Kulinarny pojedynek na Wyspie Młyńskiej. Najpierw rywalizować będą blogerzy, a później szefowie kuchni [AUDIO]

- Jako pierwsi w Polsce będziemy mieli pojedynek kulinarny blogerów, który będzie trwał na żywo – mówi Bartosz Świetlik z Expressu Bydgoskiego..

W kulinarnym boju zmierzą się m.in. autorzy blogów Big Fat Daddy, Kuchnia Bazylii i Kulinarna Maniusia.

Blogerzy będą rywalizowali przy specjalnych stanowiskach i będą mieli czas 2 godziny na przygotowanie swoich popisowych dań. Będą konkurowali na zasadach podobnych do telewizyjnego programu Top Chef. Zwycięzcę wybierze jury konkursowe w składzie: Rafał Godziemski (właściciel restauracji Memo), Marcin Szukaj właściciel Restauracji Kuchnia, Kuchnia Bar&Restauracja, Bulwar Bistro), Józef Sadkiewicz (właściciel Akademii Kulinarnej), Monika Gwiazda (doradca kulinarny, uczestniczka programu Top Chef), Wojciech Grześkowiak (szef kuchni Pałacu w Lubostroniu).

Po rywalizacji blogerów, w szranki stanie jury konkursowe. Przygotują trzy propozycje dań, każdy według własnego przepisu. Mieszkańcy będą mieli okazję do degustacji, po której wybiorą Bydgoską Potrawę Roku 2017.

- Mieszkańcy będą oceniać potrawy poprzez specjalne żetony. Danie, które otrzyma najwięcej głosów zdobędzie tytuł Bydgoskiej Potrawy Roku 2017 – dodaje Bartosz Świetlik.

 

Kucharzom będą pomagali uczniowie z bydgoskiego gastronomika

- Będzie nas wspomagała młodzież ze Szkoły Gastronomicznej, która jest przyszłością gastronomii Bydgoszczy. Uważam, że świetnie się rozwija. Razem z nimi przygotujemy 500 porcji. Na pewno użyjemy polędwiczki wieprzowej, spróbujemy też coś zrobić ze śliwek czy ryb. Będzie można śledzić to, co robimy, żeby potem móc powtórzyć to w domu – mówi Rafał Godziemski.

 

Święto Miasta Bydgoszczy odbędzie się 10 czerwca na Wyspie Młyńskiej. Na mieszkańców czekają także inne atrakcje m.in. wyścigi smoczych łodzi, występy artystyczne i zabawy dla dzieci.

Więcej informacji na Facebooku.

Materiały dźwiękowe przygotowała Lidia Rachwalska, reporterka Radia ESKA.

Czytaj także: Bydgoszcz: Kąpieliska w okolicy. TOP 5! [LOKALIZACJA, DOJAZD, ATRAKCJE]