Nie żyje współzałożycielka bydgoskiej cukierni Sowa. Stanisława Sowa miała 100 lat

Nie żyje współzałożycielka cukierni "Sowa"

Stanisława Sowa zmarła we wtorek, 14 grudnia w wieku 100 lat. - Żegnamy naszą założycielkę - napisali przedstawiciele bydgoskiej cukierni.

Zobacz: Pożar w podbydgoskiej Brzozie. Zapalił się dach stolarni [ZDJĘCIA]

Stanisława Sowa wraz z mężem Feliksem swoją pierwszą cukiernie otworzyła w 1946 roku przy ulicy Pomorskiej w Bydgoszczy. Wtedy nikt nie przypuszczał, że dziś Cukiernia Sowa będzie mieć przeszło 160 punktów sprzedaży.

Początki nie były łatwe z uwagi na brak surowców. Kilka miesięcy temu, z okazji setnych urodzin, pani Stanisława wspominała powojenne lata:

„Normy zaopatrzenia były wówczas tak niskie, że drogocenną mąkę czy cukier musieliśmy kupować w sklepie, a ponieważ takie zakupy obwarowane były licznymi ograniczeniami, kombinowaliśmy na wszelakie sposoby. Pomagali wszyscy: rodzina, przyjaciele, a czasami nawet zupełnie obcy, życzliwi ludzie. 10 sklepów, po 5 kg, to już było coś! Z kolei w latach 60-tych XX wieku klienci przychodzili do cukierni z własnymi ciastami, które odpiekano dla nich za drobną opłatą".

Rodzinie i bliskim pani Stanisławy składamy najszczersze wyrazy współczucia.