Kraków: Jedyny w mieście lokal z gwiazdką Michelin. To ogromne i rzadkie wyróżnienie!

Restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie z gwiazdką Michelin! Polska została wyróżniona w Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe 2020”. O wyróżnieniu trzeciego lokalu w naszym kraju poinformowano w piątek, 19 czerwca. To pierwsza restauracja w Krakowie, która otrzymała gwiazdkę Michelin. Bottiglieria 1881 mieści się w pięknej kamienicy na Kazimierzu.

Lokal został otworzony w 2013 roku przez Roberta Gumulińskiego. Bottiglieria 1881 powstała "z pasji do wina".

- W naszej ofercie znajduje się kilkaset win o zróżnicowanym smaku i aromacie: od tych klasycznych i prostych, po bardziej wyrafinowane. Opiekę nad nimi sprawują profesjonalni sommelierzy. Wino przechowujemy w specjalnych warunkach: w stałej temperaturze i odpowiednim poziomie wilgotności - czytamy na stronie internetowej lokalu.

Dania w krakowskiej restauracji przygotowywane są na oczach gości. To jedyny w mieście lokal z gwiazdką Michelin i trzeci w Polsce w ogóle.

Do tej pory to prestiżowe wyróżnienie dostały dwie restauracje z Warszawy -  Atelier Amaro oraz Senses Restaurant. Utrzymały one swoje dotychczasowe noty.