Magiczne, wyjątkowe i pyszne! Doskonałe potrawy idealne na krakowskie święta!

Artykuł Sponsorowany

2019-12-17 13:07

Połowa grudnia już za nami, a to oznacza, że do świąt Bożego Narodzenia zostało coraz mniej czasu. Wyjątkowa atmosfera, magiczny czas i doskonałe jedzenie to atrybuty, które wyróżniają ten piękny czas. Jakie potrawy powinny pojawić się na krakowskim stole? Odpowiedzi na to pytanie szukaliśmy w znanej i cenionej restauracji "Chimera" w sercu stolicy Małopolski.

Najnowsze z działu

Ryzyko pod Tatrami

Zakopane alarmuje: strzeż się jeleni! Śmiertelne zagrożenie dla turystów?

Fatalne wieści

Dramatyczny wypadek polskiego księdza w Kongu. Jest w śpiączce!

Znamy szczegóły!

Atak nożownika na przystanku w Trzebini. 24-latek zatrzymany po brutalnym incydencie

WIADOMOŚCI

Kraków znowu stał się biało-czerwony. Miasto oddaje cześć Polakom

Kontrowersje

W tym zamku Władysław Jagiełło więził Krzyżaków. U podnóża ma powstać potężna inwestycja. "Armagedon krajobrazowy i przyrodniczy"

Święta to czas spotkań z bliskimi, radość prezentów, magiczny dźwięk kolęd, ale i pyszne potrawy - niektóre szykowane tylko raz w roku. Te przygotowywane w Krakowie i w Małopolsce są wyjątkowe. Co o tym świadczy? Jakie potrawy powinny pojawić się na świątecznym stole w naszym regionie?

Odpowiedzi na te pytania znaleźliśmy w restauracji "Chimera" przy ul. św. Anny w Krakowie. Zobaczcie sami:

Bez jakich potraw Wigilia i Święta nie mogą się obejść?

Kraków i Małopolska to miejsca, w których tradycja mocno się trzyma. Dlatego ważne jest, by na wigilijnym i świątecznym stole nie zabrakło tradycyjnych, pysznych polskich specjałów. Zdecydowanym królem świąt jest czerwony barszcz, a towarzyszyć powinny mu uszka lub pierożki.

W "Chimerze" dużą wagę przywiązuje się do sposobu przygotowywania potraw. Wigilijny barszcz kiszony jest na miejscu, w restauracji.

Kolejnym daniem, którego nie powinno zabraknąć na stole jest zupa grzybowa. Podstawą są również ryby, czyli tradycyjny karp i śledź, a na słodko - drożdżowy makowiec oraz kutia - mieszanina ziarna makowego z ziarnem pszenicznym w połączeniu z miodem.

Święta to także atmosfera

Poza żołądkiem, w święta możemy nacieszyć również oko. Jak przyznaje Artur Wroński, właściciel "Chimery" - święta stały się bardzo skomercjalizowane.

- Wszystko to, co było zarezerwowane dla Bożego Narodzenia, dla wyjątkowej nocy, dla spotkania w gronie rodzinnym rozlewa się wszędzie ze względu na komercję - mówi.

To dlatego w restauracji przy ul. św. Anny nie uświadczymy kiczowatych ozdób, a klimatyczny wystrój przygotowywany jest na krótko przed świętami. W okresie przedświątecznym możemy tu posłuchać pięknych, starych, polskich adwentowych pieśni.

Święta to także atmosfera — Autor: materiały partnera, Materiały prasowe

Restauracja Chimera

Wyjątkowe piwnice, przepyszna zielona kuchnia oraz wyjątkowy ogródek to cechy, które wyróżniają krakowską restaurację oraz bar sałatkowy "Chimera". Lokal w ścisłym centrum Krakowa podbija serca i żołądki krakowian oraz turystów już od 28 lat.

"Chimera" to nie tylko pyszna restauracja w XIV-wiecznych piwnicach, ale też pierwszy w Krakowie bar sałatkowy oraz profesjonalne usługi cateringowe. Sprawdź więcej szczegółów i przekonaj się, że to miejsce warte uwagi!