IX Festiwal Dobrego Smaku: Podsumowanie kulinarnego wydarzenia roku! [AUDIO, ZDJĘCIA] Robert Makłowicz o produktach z czasów Mieszka

Od 13 do 16 sierpnia mieszkańcy Poznania oraz turyści mieli okazję spróbować przeróżnych specjałów na IX Festiwalu Dobrego Smaku. W te dni na Starym Rynku znajdowało się ponad 140 kramów z regionalnymi specjałami lecz nie tylko. Nie zabrakło również zagranicznych przysmaków. Impreza miała na celu promowanie świadomego jedzenia i wybierania produktów najwyższej jakości.

Posłuchaj, co dobrego zjedli uczestnicy festiwalu:

Gotuj z Robertem Makłowiczem

Jarmark był tylko jedną z atrakcji festiwalu, których nie brakowało! W ramach imprezy odbyły się liczne warsztaty oraz pokazy kulinarne. Największym zainteresowaniem cieszył się Stół Mieszka i Dobrawy, czyli kuchnia oparta na składnikach z czasów pierwszych Piastów: ciecierzycy, bobie, dziczyźnie i rybach.

Posłuchaj, co na ten temat powiedział Robert Makłowicz, gość specjalny festiwalu:

Ideą imprezy jest przede wszystkim promocja naturalnych, lokalnych produktów. Organizatorzy chcieli także zwrócić uwagę poznaniaków na to, co wkładają na talerz. Przyznają jednak, że mieszkańcy stolicy Wielkopolski są co raz bardziej świadomi tego, co jedzą.

Zobacz fotorelację z imprezy:

Byliście na Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu? Czekamy na Wasze relacje! Napiszcie, co dobrego jedliście!

Materiał  audio przygotował Kuba Krzyżański, Radio ESKA Poznań