Podkarpackie lokale gastronomiczne kontrolowane przez Sanepid. Sprawdź listę uchybień

W czasie akcji lato 2020 w dniach 15 - 21 czerwca na Podkarpaciu skontrolowano:

• 7 restauracji,
• 1 bar,
• 8 zakładów małej gastronomii,
• 1 wytwórnię ciast i lodów,
• 4 automaty do lodów,
• 29 innych obiektów żywnościowo-żywieniowych (sklepy spożywcze, supermarkety).

Jakie uchybienia podczas kontroli stwierdził podkarpacki Sanepid?

• wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po terminie przydatności do spożycia i po dacie minimalnej trwałości,
• brudne urządzenia chłodnicze,
• nieprzestrzeganie segregacji asortymentowej środków spożywczych w urządzeniach chłodniczych,
• brak prowadzonych zapisów z pomiaru temperatury w urządzeniach chłodniczych,
• niewłaściwy stan techniczny i sanitarny pomieszczeń (ściany, sufity),
• rzeczy osobiste i sprzęty w przypadkowych miejscach,

- W zakładach, w których stwierdzono zły stan sanitarno-porządkowy lub inne nieprawidłowości 8 osób winnych stwierdzonych zaniedbań ukarano grzywnami w drodze mandatów karnych na łączną kwotę 1 600 zł. Wydano 6 decyzji administracyjnych nakazujących usunięcie usterek technicznych. - informuje WSSE.