Ministerstwo Zdrowia podaje, że z powodu COVID-19 zmarło 21 osób, natomiast z powodu współistnienia COVID-19 z innymi schorzeniami zmarły 34 osoby. Liczba zakażonych koronawirusem: 2 854 079 / 71 664 (wszystkie pozytywne przypadki/w tym osoby zmarłe).W związku z korektami wprowadzanymi na bieżąco przez laboratoria w systemie EWP, globalna liczba zakażeń i zgonów od początku pandemii może nie być sumą kolejnych dziennych zakażeń lub zgonów.
W niedzielę 16.05.2021 na Podkarpaciu odnotowano 5 zgonów (wszystkie osoby miały choroby współistniejące) i 65 nowych przypadków koronawirusa z powiatów:
- bieszczadzki 1
- brzozowski 1
- dębicki 14
- jarosławski 3
- jasielski 3
- kolbuszowski 1
- krośnieński 0
- leżajski 1
- lubaczowski 1
- łańcucki 5
- mielecki 3
- niżański 3
- przemyski 3
- przeworski 1
- ropczycko-sędziszowski 1
- rzeszowski 5
- sanocki 2
- stalowowolski 4
- strzyżowski 0
- tarnobrzeski 0
- leski 0
- Krosno 1
- Przemyśl 1
- Rzeszów 9
- Tarnobrzeg 1