W cukierni Julian Orłowski & Kazimierz Rak w Rzeszowie o tej porze roku przelewają się hektolitry czekolady, zarówno tej białej jak i ciemnej. Z tego najsłodszego komponentu powstają białe baranki, hordy słodkich kurczaczków, zajączki w każdym rozmiarze i niezliczona ilość kolorowych babek mniejszych i większych, czekoladowe pisanki. Zarówno malutkie, które mieszczą się w dłoni, jak i ogromne, które mają kilkadziesiąt centymetrów i można do nich włożyć kilka kilogramów czekoladowych pralinek. Ponadto specjalność cukierni- kolorowe, słodziutkie i smaczne wielkanocne torciki z czekolady!
-Niezmiennie od lat wyrabiamy czekoladowe figurki wielkanocne oraz babki piaskowe i lukrowane baranki do koszyczków. Ludzie chcą, by święta były normalne. Z przyjemnością wkładają do koszyczków kawałki czekolady, bo wiadomo nic tak nie osłodzi świątecznego śniadania jak zając z czekolady, albo pisanka. No i ciężko sobie wyobrazić koszyczki dzieci w których nie ma nic słodkiego! Święcenie czegoś z czekolady wpisało się już w nasz zwyczaj, dlatego mamy mnóstwo słodkich łakoci, by w tych gorzkich czasach chociaż Wielkanoc była słodka!- mówił cukiernik Jakub Rak
W przedświątecznym tygodniu pod cukiernią ustawiają się kolejki po czekoladowe słodkości, wielkanocne baby (każda jak to rękodzieło inna) oraz mazurki, makowce i serniki, których sprzedaje się najwięcej. Każdy chce mieć na wielkanocnym stole coś pysznego- a w każdym polskim domu musi być sernik z którym nierozłącznie kojarzą się święta.
W cukierni na Miodowej każdy znajdzie coś dla siebie. Ci na diecie mogą kupić malutką mini babeczkę albo pojedyncze czekoladowe jajko, ci którzy bez słodyczy nie wyobrażają sobie świętowania znajdą tam jajka, które mają ponad pól metra wysokości i są wypełnione czekoladowymi figurkami, albo ręcznie wykonanymi pralinkami o przeróżnych smakach. Z każdego czekoladowego wyrobu spogląda na nas słodki napis "Wesołego Alleluja" albo kolorowe kwiatki, czy słodkie świąteczne dodatki jak wesołe kurczaki, czy bazie. Ozdobniki są znakiem firmowym wyrobów z rzeszowskiej cukierni.
Niech te święta będą słodkie!
Masz podobny temat? Napisz do autora tekstu: [email protected]