Szlak Kulinarny Śląskie smaki został nagrodzony przez Komisję Europejską, która co rok nagradza miejsca i projekty turystyczne oparte o ekologię i wspierające lokalną kulturę. Śląskie Smaki otrzymały nagrodę EDEN za pomysł serwowania dań regionalnych przygotowywanych według tradycyjnych przepisów.
Dania restauracji przynależących do szlaku kulinarnego są certyfikowane przez komisję, w której zasiadają zarówno kucharze jak też etnografowie. Sprawdzają, czy dana potrawa ma jakieś podwaliny związane z tradycją, historia danego regionu - mówi Agnieszka Sikorska dyrektor Śląskiej Organizacji Turystycznej. - Nie może się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki np. rolada nazywać śląską, jeśli nie jest zrobiona z mięsa wołowego dodaje.
Śląskich Smaków szukał nasz reporter Michał Łyczak
Dzięki nagrodzie Szlak Kulinarny Śląskie Smaki został włączony do sieci Najlepszych Europejskich Destynacji Turystycznych i uczestniczy we wspólnej międzynarodowej promocji.