Kiełbasa z grilla zabija jak papierosy — Autor: Shutterstock

5 zdrowszych wyborów na GRILLA

mkus

2016-06-03 12:00

Sezon na grillowanie trwa w najlepsze tym bardziej, że pogoda dopisuje. Zadbaj o swoje zdrowie i skorzystaj z naszych porad. Niewiele z nas zdaje sobie sprawę z tego, że jedzenie z grilla jest rakotwórcze. Można jednak zmniejszyć ryzyko stosując kilka zasad.

Najnowsze z działu

Przepisy na święta

Pierniczki krakowskie, które zachwycają smakiem. Prosty przepis od mistrzyni kuchni polskiej

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Na dworze jest coraz cieplej, co z pewnością zachęca wielu z nas do grillowania. Szczególnie, że zaraz zaczynamy weekend. Wypad za miasto ze znajomymi czy rodziną to doskonała okazja do uwielbianego przez wielu jedzenia z grilla. Podpowiadamy, jak zdrowo grillować. Po pierwsze o wiele lepiej jest korzystać z grilla gazowego, przygotowane na nim potrawy nie wchłaniają tak dużo rakotwórczych związków jak te z grilla węglowego. Przed wrzuceniem na ruszt mięso powinniśmy marynować przez co najmniej 30 minut i to najlepiej w piwie. Mięso marynowane w alkoholu przez sześć godzin przed pieczeniem ma po przyrządzeniu o 40 proc. mniej rakotwórczych związków niż mięso bez marynaty. Oprócz tego używajmy ziół takich jak: rozmaryn, kurkuma i imbir. Ograniczają one wydzielanie związków rakotwórczych. Najzdrowszym wyborem na grilla będzie ryba, pierś kurczaka lub warzywa.

Zobacz: Przepyszny koktajl przyspieszający odchudzanie

Przeczytaj też: 5 produktów, które przyspieszą twój metabolizm