BOŻE NARODZENIE 2012: Jak zrobić OPŁATEK - PRZEPIS NA OPŁATEK sióstr bernandynek

DOMIN|VNG

2012-12-17 12:58

Jeśli ktoś zapomniał zaopatrzyć się w opłatek na święta, nie powinien wpadać w panikę. Może sobie sam go zrobić. Wystarczy do tego mąka, woda i stosowna modlitwa - zapewniają siostry bernardynki, które wypiekiem opłatków zajmują się od lat.

Najnowsze z działu

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Pranie ubrań w pralce

Wlałam 0,5 szklanki do prania jeansów. Po wyjęciu z pralki były czyste i miękkie jak nigdy przedtem. Pranie jeansów w pralce

- W naszej zakonnej opłatkarni wyrabiamy je na specjalnych maszynach, ale w domu wystarczy zwykła gofrownica - mówi siostra Józefa, specjalistka do spraw zakonnych wypieków.

Żeby opłatek był dobry, potrzebna jest mąka pszenna jak najlepszej jakości, o dużej zawartości glutenu. - Wtedy opłatki są ładne i błyszczące - radzi siostra Józefa.

Do miksera wystarczy wsypać ok. 30 dag mąki, wlać wodę i wyrobić dobrze ciasto - tak żeby miało konsystencję śmietany. Małe porcje ciasta trzeba potem wlać do gofrownicy. Po minucie będą gotowe. - Żeby opłatek miał świąteczną moc, trzeba nad nim jednak odmówić modlitwę - zastrzegają zakonnice.