BOŻE NARODZENIE 2012: Przepis na wigiliją KUTIĘ

se.pl

2012-12-17 12:44

Przepis na kutię. Składniki, czas przygotowania, porcja. Czas przygotowania: 60 minut. Trudność: łatwy. Oto przepis, jak zrobić tradycyjną kutię na wigilię:

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Jak zabezpieczyć róże na zimę? Oto, kiedy i czy w ogóle okrywać lub kopczykować kwiaty

Rośliny doniczkowe

Podlewam tym palmę areca raz w miesiącu. Rośnie jak szalona i wypuszcza pęd za pędem. Domowy nawóz do palm areca

Czysta pościel

Wystarczą 4 łyżki, aby poduszki były puszyste po praniu. Mieszam z płynem i nastawiam pralkę na 40 st. Pranie poduszek w pralce

Strefa zdrowia

Sterole roślinne: skuteczne wsparcie w redukcji wysokiego poziomu cholesterolu

Sposob na pranie

1 łyżka tego odmieni Twoje ręczniki po praniu. Już po wyjęciu z pralki będą pachnące i mięciutkie niczym babciny serniczek. Sposób na pranie ręczników

KUTIA - składniki

- 20 dag łuskanej pszenicy,
- 20 dag maku,
- 200 ml miodu,
- po 10 dag migdałów, orzechów włoskich i rodzynków,
- 4 suszone figi,
- 4 daktyle,
- 1/2 laski startej wanilii,
- starta skórka z 1 cytryny,
- 50 ml rumu lub brandy,
- migdały do przybrania.

KUTIA - sposób przygotowania

Pszenicę dokładnie płuczemy, moczymy w zimnej wodzie ok. 3 godziny, odcedzamy i zalewamy wrzątkiem. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu aż będzie miękka (ok. 3 godz.).

Mak płuczemy, zalewamy wrzątkiem i gotujemy na małym ogniu ok. 15 minut. Osączamy i trzykrotnie mielimy.

>>> Przepisy na dania wigilijne na SE.pl

Rodzynki moczymy w rumie, resztę bakalii kroimy w paseczki. Pszenicę łączymy z makiem, miodem, dodajemy startą skórkę cytryny, wanilię i bakalie.

Jeszcze raz mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok. 4 godz.