Boże Narodzenie 2014. ROLMOPSY – przepis na pyszne śledzie zawijane

Paula

2014-12-22 18:15

Boże Narodzenie 2014 zbliża się wielkimi krokami. Już niebawem zasiądziemy przy wigilijnym stole. A na nim nie może zabraknąć śledzi! Mamy dla Was propozycję na śledzie. Śledzie wyjątkowe, bo w wersji zrolowanej, czyli rolmopsy!

Najnowsze z działu

Sposoby na sprzątanie

Mieszam i wstawiam do piekarnika. W 30 minut piekarnik jest jak nowy. Wnętrze i szyba się domywają za jednym przeciągnięciem gąbki. Czyszczenie piekarnika

Wilgoć w mieszkaniu

Wetrzyj w okna, a szyby już nigdy nie będą zaparowane. Wystarczy jedna miarka, aby okna były suche. Sposób na zaparowane szyby

Kwiaty doniczkowe

Gwiazda betlejemska to królowa świątecznych dekoracji. Jeśli popełnisz błąd, liście szybko opadną. Pielęgnacja poinsecji

Poradnik na Wszystkich Świętych

Robisz to na cmentarzu? Najesz się wstydu. Najgorsze zachowania na 1 listopada

Zimowanie chryzantem

Nie wyrzucaj chryzantem. Możesz je przezimować w gruncie. W przyszłym roku zakwitną jeszcze bardziej okazale

Rolmopsy sledziowe

Składniki
0,5 kg śledzi matiasów
mleko
cebula
marynowane śliwki
ogórki konserwowe (mogą być solone)
musztarda

Zalewa:
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1 łyżeczka cukru
3 sztuki ziela angielskiego
liść laurowy
pieprz

Przepis
Śledzie zostawiamy na 30 minut w mleku. Gdy czas minie wyjmujemy filety śledziowe na papierowy ręcznik, by je odsączyć. Cebulę kroimy w pół talarki, ogórki na ćwiartki, a śliwki na połówki. Śledzie smarujemy musztardą. Na musztardzie układamy po kawałku: cebuli, ogórka i śliwki. Całość zwijamy w rulonik i spinamy wykałaczką.
Składniki zalewy włożyć do garnka i zagotować. Gotową zalewę schłodzić, a następnie polać nią przygotowane śledzie.

ZAPISZ SIĘ: Codziennie wiadomości Super Expressu na e-mail

Zobacz: Boże Narodzenie 2014. Idealny przepis na wigilijną kutię. Sprawdź, jak zrobić!