Truskawki truskawka owoce — Autor: Piotr Gajek

Chcesz jeść ulubione owoce cały rok? Sprawdź jak je zamrozić!

Bian

2015-07-08 13:00

Sezon na pyszne owoce trwa w najlepsze. Truskawki, czereśnie, agrest, porzeczki i maliny goszczą teraz na każdym bazarku i markecie. Większość ludzi stara się jeść jak najwięcej owoców, bo sezon nie jest zbyt długi. To jednak nie jest jedyny sposób. Ciesz się swoimi ulubionymi owocami cały rok! Po prostu je zamroź, unikając pewnych błędów.

Najnowsze z działu

Domowe porządki

Wetrzyj w kanapę i odkurz, a będzie jak nowa. Czysta tapicerka, bez plam i pachnąca świeżością. Pranie tapicerki

Filmy i seriale

Świąteczne filmy w telewizji. Popularny kanał będzie pokazywał tylko gwiazdkowe produkcje. Mamy cały program

Zimowe obowiązki

Wystarczy, że posypiesz tym kostkę brukową, gdy spadnie śnieg. Rozpuszcza lód lepiej niż sól. Kostka brukowa będzie wyglądać jak wiosną. Sposób na lód przed domem

Przepisy na święta

Pierniczki krakowskie, które zachwycają smakiem. Prosty przepis od mistrzyni kuchni polskiej

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Wbrew pozorom mrożenie owoców to nie jest zawinięcie ich w woreczek, bądź zapakowanie w pudełko po lodach i włożenie do zamrażalki. Aby były smaczne i pełne wartości odżywczych musisz wiedzieć jakich błędów nie popełniać. Ważna jest temperatura mrożenia. Powinna mieć -18 stopni Celcjusza, ewentualnie może być niższa. Lepiej jest zamrażać owoce świeżo zebrane, a nie te kupione w markecie. Świeżo zebrane nie stracą swoich właściwości do czasu zamrożenia. Mroź owoce w małych porcjach. Dzięki temu będą smaczniejsze po rozmrożeniu (całe, nie rozgniecione) i dużo bardziej wartościowe. Małe owoce, typu jagody czy borówki wkładaj do zamrażarki partiami na tacce, aby się nie pogniotły. Następnie przełóż wszystkie oddzielne tacki do woreczka. Dzięki temu twoje owoce się nie skleją. Odnośnie woreczków - kup takie nieprzepuszczające powietrza. Zwykłe siatki nie spełnią odpowiedniej roli.

Zobacz też: Produkty, które jesz na co dzień uczulają NAJCZĘŚCIEJ! Zobacz jakie

Przeczytaj też: Czy GLUTEN szkodzi? Sprawdź, czy możesz go spożywać