Chińskie krowy rasy Holstein produkują mleko, które może być odpowiednikiem mleka ludzkiego. Jak deklaruje naukowiec, profesor Ning Li, zmodyfikowane mleko ma mocniejszy smak niż mleko krowie.
Zawiera lizozym - bakteriobójcze białko spotykane w kobiecym mleku, laktoferynę i alfa-laktoalbuminę. Żadnego z tych białek nie posiada mleko zwierzęce.
Patrz też: Wielka Brytania: Cud medycyny! Zamrożone dziecko ożyło po 3 dniach!
Mleko wyprodukowały krowy, którym wprowadzono do organizmu 300 ludzkich genów. Badacze już dziś obiecują wprowadzenie produktu do sklepów. Jednak na komercjalizację odkrycia trzeba będzie poczekać 10 lub więcej lat.