Dżem śliwkowy [PRZEPIS] - jak zrobić, ile cukru dodać

Śliwki to niezwykle pyszne owoce. Istnieje 6 tysięcy odmian, lecz my najchętniej sięgamy po węgierki. Śliwki są źródłem witamin A, C, E, B6, K, polifenoli, potasu, wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, błonnika. Można z nich też przyrządzać doskonałe przetwory. Powiemy, jak przygotować smaczny dżem śliwkowy.

>>> Więcej przepisów na pyszne przetwory

Sposób przygotowania: Śliwki przebrać, umyć, wydrylować i zasypać cukrem. Gdy owoce puszczą sok, przełożyć do rondla i gotować powoli, zabezpieczając przed przypaleniem. Przy mieszaniu należy uważać, żeby nie rozgnieść całkowicie owoców. Gorący dżem przełożyć do słoików i mocno zakręcić.