Grillowane WARZYWA - które najlepiej smakują

oprac. Emilia Wiśniewska

2011-07-23 1:00

Sezon na grillowanie trwa. Nie tylko kiełbaski i karkówka mogą pojawić się na ruszcie. Dobrze smakują również grillowane warzywa. Które polecane są na grilla? Kilka propozycji.

Najnowsze z działu

Ogród na jesień

Wystarczy, że podsypiesz tym róże w listopadzie, a wiosną szybko obudzą się do kwitnienia. Japoński ogrodnik pokazał, jak prawidłowo zimować róże

Strefa gastro

Żurawina w słoiczku lepsza niż ze sklepu. Prosty sposób na pyszną konfiturę

Auto

Wystarczy wsypać odrobinę do woreczka i zostawić w aucie. Sposób na zaparowane szyby w samochodzie

Mole odzieżowe

Wystarczy, że wetrzesz 4 krople w bawełnianą ściereczkę, a mole odzieżowe uciekną, gdzie pieprz rośnie. Nie wrócą już do Twojej szafy. Sposób na mole odzieżowe

Czyszczenie fug

Wetrzyj w fugi, a wyżre pleśń w kilka minut. Spoiny będą czyste jak nowe i to bez chemii. Czyszczenie fug z pleśni

Grillowanie może okazać się przyjemniejsze, jeśli je urozmaicimy warzywami, szczególnie kiedy akurat jesteśmy na diecie. Możemy grillować nie tylko mięso, ale także warzywa. Które najłatwiej ugrillować i które są najlepsze z grilla?

Ziemniaki z grilla - ziemniaki rozkrajamy na pół i smarujemy masłem, solimy i przyprawiamy, a następnie zawijamy w sreberko, tak, żeby dochodziło powietrze.

Pieczarki z grilla - najlepsze będą te największe. Do środka wkładamy trochę masła i żółty ser. Układamy kapelusze na ruszcie i po chwili są gotowe.

Papryka grillowana - kroimy paprykę na połówki, najlepiej czerwoną. Przyprawiamy, skrapiamy oliwą i do środka wkładamy pokrojoną cebulkę. Mozna dodać bazylię. Najlepiej grillować paprykę na specjalnej tacy z dziurkami.

Bakłażan z grilla - bakłażana najlepiej pokroić w grubsze plastry, w poprzek. Należy posmarować go masłem, oprószyć ziołami i lekko posolić.

Kukurydza grillowana - kukurydzę najlepiej przekroić na pół i nadziać na patyczek do szaszłyka. Należy posmarować ja masłem i posolić. Później postawić ją pionowo na grillu i po paru minutach będzie gotowa.

Do grillowanych warzyw dobrze jest przygotować sos, np tzatziki. Wystarczy pokroić drobno świeżego ogórka, zmieszać z jogurtem naturalnym, dodać kilka kropli cytryny, ząbek czosnku, posolić i popieprzyć.