Jagodzianki

2013-08-05 4:00

jagodzianki,

Najnowsze z działu

Przepisy na święta

Pierniczki krakowskie, które zachwycają smakiem. Prosty przepis od mistrzyni kuchni polskiej

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Składniki:

- 1/2 kg mąki

- 1 szklanka mleka

- 6 dag drożdży

- 3 żółtka

- 2 jajka

- 1 szklanka cukru

- opakowanie cukru waniliowego

- 10 dag masła

- 40 dag czarnych jagód

- sól

Sposób przygotowania

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, rozmieszać z połową mleka i łyżeczką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 minut (do wyrośnięcia). Masło stopić. Żółtka i całe jajko utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym, dodać przesianą mąkę, zaczyn drożdżowy, resztę mleka (2 łyżki mleka zostawić), sól, całość wymieszać. Wlewać stopniowo przestudzone masło i wyrabiać ciasto do chwili, aż będzie odchodziło od ręki. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut, do wyrośnięcia. Jagody przebrać, opłukać, osączyć i wymieszać z cukrem.

Z ciasta uformować wałek o średnicy 5 cm, odcinać po kawałku o grubości 2 cm. Na powstałe w ten sposób placuszki nałożyć jagody i szczelnie każdy zalepić, formując bułeczki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Posmarować jajkiem roztrzepanym z resztą mleka, posypać cukrem. Piec 40 minut w temp. 180 st. C.