PRZEPISY NA WIELKANOC 2013, FASZEROWANE JAJKA: Farsz szynkowy

Sposób przygotowania:

10 jaj ugotować na twardo. Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać z łupinek, przekroić wzdłuż na pół i ostrożnie wyjąć żółtka. Przygotować farsz i nadziać jajeczne miseczki. Położyć na liściach sałaty, posypać zieleniną, ozdobić kleksem ketchupu, majonezu, oliwką, plasterkiem rzodkiewki czy cząstką pomidora.

Farsz szynkowy

Składniki:

8 jajek

15 dag wędzonej szynki

3-4 łyżki śmietany lub majonezu

2 łyżki posiekanego szczypiorku l pieprz l sól

Sposób wykonania:

Szynkę drobno posiekać. Żółtka rozgnieść widelcem, dodać szynkę, szczypiorek, majonez, doprawić solą i pieprzem. Białka napełnić farszem, ułożyć na liściach sałaty, posypać szczypiorkiem i udekorować cząstkami pomidora.