Sposób przygotowania:
10 jaj ugotować na twardo. Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać z łupinek, przekroić wzdłuż na pół i ostrożnie wyjąć żółtka. Przygotować farsz i nadziać jajeczne miseczki. Położyć na liściach sałaty, posypać zieleniną, ozdobić kleksem ketchupu, majonezu, oliwką, plasterkiem rzodkiewki czy cząstką pomidora.
Pasta łososiowa
Składniki:
8 jajek
100 g wędzonego łososia
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki majonezu
pieprz
Sposób przygotowania:
Żółtka zmiksować z posiekanym łososiem, dodać sok z cytryny i majonez, żeby pasta nie była zbyt sucha. Doprawić przed faszerowaniem do smaku pieprzem. Białka wypełnić masą.