Sposób przygotowania:
10 jaj ugotować na twardo. Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać z łupinek, przekroić wzdłuż na pół i ostrożnie wyjąć żółtka. Przygotować farsz i nadziać jajeczne miseczki. Położyć na liściach sałaty, posypać zieleniną, ozdobić kleksem ketchupu, majonezu, oliwką, plasterkiem rzodkiewki czy cząstką pomidora.
Pasta ziołowa
Składniki:
8 jajek
4 gałązki świeżej bazylii
1 łyżka posiekanego szczypiorku
3 łyżki majonezu
3 orzechy włoskie
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Żółtka zmiksować z posiekaną bazylią, szczypiorkiem, orzechami włoskimi i majonezem. Doprawić solą i pieprzem.