PRZEPISY NA WIELKANOC, FASZEROWANE JAJKA: Jajka faszerowane kolorowymi pastami - pasta żółta z dodatkiem kurkumy

Sposób przygotowania:

10 jaj ugotować na twardo. Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać z łupinek, przekroić wzdłuż na pół i ostrożnie wyjąć żółtka. Przygotować farsz i nadziać jajeczne miseczki. Położyć na liściach sałaty, posypać zieleniną, ozdobić kleksem ketchupu, majonezu, oliwką, plasterkiem rzodkiewki czy cząstką pomidora.

Pasta żółta z dodatkiem kurkumy
Składniki:

8 jajek

pół łyżeczki kurkumy

1 łyżka soku z cytryny

3 łyżki majonezu

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Żółtka zmiksować z majonezem, kurkumą i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Białka wypełnić farszem. Ułożyć na liściach sałaty.