PRZEPISY NA WIELKANOC 2013: Jajka w sosie rzodkiewkowym

2013-03-28 12:48

Jajka w symbolice wielkanocnej oznaczają nowe życie. Dlatego właśnie w postaci barwnych pisanek wkładamy je do koszyczka, by po poświęceniu podzielić się nimi z bliskimi. Jajka serwujemy także jako potrawę podczas uroczystego świątecznego śniadania. Oto w jaki sposób można je przygotować.

Najnowsze z działu

Kwiaty doniczkowe

Wystarczy, że wetrzesz to w korzenie, a zamiokulkas przestanie gnić. Marniejąca roślina momentalnie się podniesie. Jak pielęgnować zamiokulkasa zimą?

Zabraknie ich na Święta?

Znany producent mikołajów ogłasza bankructwo! Przez ceny kakao czekają nas smutne Święta?

Stfera smaku

Najsmaczniejsze Oreo ever, czyli kultowe ciastka zachwycają nową recepturą

Czysty dom

Wetrzyj 2 kostki w deskę sedesową. Żółte blamy i ohydne zacieki spłyną wraz z wodą. Sposób na czyszcznenie deski sedesowej

Test z wiedzy o śmieciach

Wiesz, gdzie wyrzucić karton po mleku lub stare ubrania? Rozwiąż QUIZ o segregacji odpadów

Składniki:

l 6 jajek ugotowanych na twardo l 2 pęczki rzodkiewek l 3/4 szklanki śmietany l 2 łyżki majonezu l 1 łyżka chrzanu l 3 łyżki serka homogenizowanego l sól l pieprz l 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

Jajka obrać ze skorupek, przekroić na pół. Rzodkiewki opłukać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, wymieszać ze śmietaną, majonezem serkiem i chrzanem. Sos doprawić solą, pieprzem i wyciśniętym sokiem z cytryny. Sos rzodkiewkowy położyć na półmisek, a na nim połówki jajek.

Aby zapobiec wypłynięciu białka z pękniętego jajka, należy wlać uprzednio do wody łyżkę octu. Można też dodać sól.