Podstawa diety warzywnej to koktajl, który powinniśmy wypić przed każdym posiłkiem. Możemy jesć swobodnie ryż, pełnoziarniste pieczywo, chudy ser i oczywiście warzywa. Dzięki tej diecie oczyścimy nasz organizm - jest to główne zadanie. Spadek wagi spowodowany jest wydostaniem się wody z organizmu.
Przepis na koktajl:
- 3 marchewki
- pół selera
- mała cebula
- 5 pomirodów sparzonych i obranych ze skórki
Wszystko razem drobno kroimy i miksujemy. Dodajemy wodę mineralną, aby wszystko razem miało litr objętości. Nasz koktajl pijemy pół godziny przed każdym posiłkiem i wtedy, gdy odczuwamy głód.
A oto nasze przykładowe menu:
Pierwsze śniadanie: 100 g chudego białego sera i pęczek rzodkiewek.
Drugie śniadanie: 2 jabłka i pomarańcza.
Obiad: szklankę ryżu prażymy na łyżce oliwy, dodajemy 1 pomidora, 1 paprykę lub inne warzywa, takie jakie lubimy (mogą być cukina, kabaczek, pieczarki).
Kolacja: mała główka sałaty z ogórkiem, cebulką i natką z dwiema grzankami.