Jak usunąć ości z karpia? Ten trik stosowano na polskich wsiach przed wojną. Nawet amator sobie poradzi. Rach-ciach i ości brak

Karp bez ości na Boże Narodzenie. Jak usunąć ości z karpia?

Ości w rybach potrafią skutecznie zniechęcić do ich spożywania. Ryby są zdrowe i warto je regularnie jeść. Boże Narodzenie w polskiej tradycji to zdecydowanie rybne święta. Spożywamy je w różnej postaci. Jeżeli nie lubisz dłubać ości z ryby podczas posiłku to zadbaj, by się ich pozbyć już na etapie przygotowywania ryby. Okazuje się, że są proste sposoby, które pozwolą Ci pozbyć się ości z karpia i innych ryb. Zobacz poradnik, jak to zrobić krok po kroku. 

Zobacz także: Ten znak zodiaku w 2023 roku może liczyć na niewyobrażalne szczęście. Horoskop mówi, że to będzie jego najlepszy rok w życiu

Jak usunąć ości z karpia? Ten trik musisz znać!

• Przygotuj dobrze naostrzony nóź
• Połóż karpia na desce przykrytej ścierką
• Natnij rybę w miejsce łuku skrzelowego na głębokości kręgosłupa
• Przełóż rybę na drugą stronę i powtórz nacięcie
• Usuń ręcznie grube ości 
• Nożem natnij karpia w pionowe pasku o niewielkiej głębokość
• Natrzyj rybę sokiem z cytryny i włóż do lodówki na całą noc

Cytryna rewelacyjnie zmiękczy małe ości, których ręczne usuwanie jest praktycznie niemożliwe. Dodatkowo kwasowy sok z cytryny może zniwelować zapach ryby i sprawić, ze będzie delikatnie zamarynowana.