Jarzębina dobra na nerki i odporność - właściwości jarzębiny

oprac. Emilia Wiśniewska

2011-09-19 20:30

Owoce jarzębiny dojrzewają jesienią. Już niedługo będziemy mogli cieszyć się ich widokiem, ponieważ ozdabiają ogrody i parki, a w październiku zrywać dojrzałe owoce, suszyć i przerabiać na syropy, wywary, nalewki, a nawet konfitury. Jak jarzębina wpływa na zdrowie? Oto właściwości jarzębiny.

Najnowsze z działu

Przepisy na święta

Pierniczki krakowskie, które zachwycają smakiem. Prosty przepis od mistrzyni kuchni polskiej

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Jarzębina zawiera witaminy A i C, cukry, sole mineralne i co ważne - kwas parasorbinowy, który działa niekorzystnie na narządy układu moczowego, ale ginie w owocach pod wpływem temperatury powyżej 45 stopni Celsjusza oraz w temperaturze poniżej zera. Dlatego owoce jarzębiny mozna zebrać i ususzyć lub poczekać do pierwszych przymrozków i wówczas zebrać.

Surowej jarzębiny nie jemy. Za to suszona i dodatkowo przerobiona na sok lub syrop, a także inne przetwory, ma dobroczynne właściwości dla zdrowia. Jakie?

- jarzębina działa przeciwzapalnie na błony jelit, żołądka oraz łagodzą podrażnienia wątroby,
- napar z jarzębiny jest stosowany przy przeziębieniach,
- napar z owoców jarzębiny działa pomocnie w kamicy nerkowej, czytamy na portalu Mamzdrowie.pl
- dzięki zawartości garbników jarzębina może działać bakteriobójczo i przeciwzapalnie
- owoce jarzębiny mogą przyspieszać gojenie się ran
- napary z jarzębiny czasem zalecane są przy przewlekłych problemach trawiennych

Jarzębina oprócz wykorzystania w ziołolecznictwie jest używana także w przemysle spożywczym. Robi się z niej kompoty, konfitury, galaretki i nalewki, a także wódkę zwaną jarzębiakiem. Jarzębina wchodzi również w skład herbatek ziołowych, również tych stosowanych przy przeziębieniach.