Kawę pij na zdrowie ale ile? Naukowcy już wiedzą, ile filiżanek dziennie wypić, by mieć zdrowe serce

Dla wielu kawa to podstawa udanego dnia. Jedni cenią smak inni działanie. Oprócz swoich właściwości pobudzających, kawa ma także dobry wpływ na serce i układ krążenia. Według najnowszych wyników badań spożywanie tego napoju w umiarkowanych ilościach może przyczynić się do dłuższego życia. Naukowcy z Instytutu Semmelweisa w Budapeszcie i Queen Mary University w Londynie przez 11 lat prowadzili obserwację niemal 469 tysięcy osób, którym na początku badania nie doskwierały choroby serca i układu krążenia. Spośród osób, które spożywały kawę w umiarkowanych ilościach - od pół do trzech filiżanek dziennie - ryzyko śmierci było o 12 procent niższe w porównaniu z osobami, które wcale nie piją kawy, ryzyko zgonu z powodu problemów sercowo-naczyniowych o 17 procent niższe, a ryzyko udaru o 21 procent niższe. Dzięki badaniom przy użyciu rezonansu magnetycznego można było także sprawdzić, czy regularne spożywanie kawy ma wpływ na strukturę i pracę serca. Wyniki ucieszą amatorów kawy - regularne jej picie w umiarkowanych ilościach jest korzystne dla serca i ma odwracalny wpływ na zmiany w tym organie wynikające z wieku – zaznaczył dyrektor Kliniki Obrazowania Medycznego na Uniwersytecie Semmelweisa, Pal Maurovich-Horvat.

ZOBACZ TEŻ: Beza Pavlova. Przepis na idealny tort, który zawsze wychodzi. Jest jedna zasada

Kawa na zdrowie ale nie każda

Podczas badań naukowcy stwierdzili także, że kawa zawiera minerały i przeciwutleniacze, dzięki którym może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka, cukrzycę typu drugiego i demencję. Dzięki zawartości kofeiny i jej właściwościom tłumiącym apetyt może pomóc w leczeniu otyłości. Jednak nie bez znaczenia jest rodzaj kawy.

„O ile stwierdziliśmy zależność między spożywaniem umiarkowanych ilości kawy mielonej a spadkiem ryzyka zgonu, o tyle nie zauważyliśmy tego u osób pijących regularnie kawę instant. Przyczyny należy prawdopodobnie upatrywać w sposobie przetwarzania obu typów kawy, bo można w nich znaleźć inne substancje chemiczne”- zaznaczyła Zahra Raisi-Estabragh, stypendystka Queen Mary University.

ŹRÓDŁO: PAP