Najlepsze triki na grilla PORADY

Dagmara Kijanowska

2011-05-24 4:00

Biesiada przy grillu to doskonały sposób na spędzanie wolnego czasu. Potrawy z rusztu są mniej kaloryczne niż pieczone i gotowane - radzi Milena Szkudlarek (22 l.) z Łodzi. I zdradza Czytelnikom "Super Expressu" swoje sposoby na grilla.

Najnowsze z działu

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Pranie ubrań w pralce

Wlałam 0,5 szklanki do prania jeansów. Po wyjęciu z pralki były czyste i miękkie jak nigdy przedtem. Pranie jeansów w pralce

1. Jeśli mięso poleży w marynacie 12 godzin, to będzie smaczniejsze i szybciej się upiecze. Składnikiem marynaty może być alkohol, który zmiękcza i nadaje ciekawy smak.

2. Grillować należy na węglu drzewnym lub drewnie z drzew liściastych, raczej bez rozpałki!

3. Unikaj kupowania przyprawionego już mięsa, bo może nie być pierwszej świeżości.

Przeczytaj koniecznie: Przepisy na potrawy z grilla: Karkówka piwna

4. Mięsa układaj na tackach z rowkami, do których spływa tłuszcz. Inaczej tłuszcz będzie się palił.

5. Mniejsze ryby grilluj w całości, natomiast większe krój np. w dzwonka. Użytecznym narzędziem jest koszyk grillowy - siatka, która dociska ryby.

6. Do grillowania nadają się wszystkie gatunki warzyw. Należy je piec partiami, zaczynając od najtwardszych.

7. Owoce można położyć bezpośrednio na ruszcie. By nie przywarły, posmaruj ruszt oliwą. Z grilla doskonale smakują nawet grejpfruty i truskawki.