>>> Więcej przepisów na domowej roboty przysmaki
Ogórki kiszone jedzą wszyscy Polacy. Sezon na ich przygotowanie właśnie trwa. Aby ułatwić wam znalezienie ulubionego przepisu, proponujemy tym razem wersję z dodatkami. Nic tak nie urozmaica smaku ogórków, jak ostra papryka i kalafior.
Sposób przygotowania: Ogórki umyć. Kalafior podzielić na różyczki. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki lub ósemki. Czosnek obrać. W glinianym garnku układać warzywa i przyprawy warstwami. Zagotować wodę z solą, ostudzić, zalać mieszankę. Po 7 dniach zlać zaprawę, zagotować i znów zalać nią warzywa. Zamknąć słoiki. Przechowywać w chłodnym miejscu.