Książka napisana przez byłą sekretarkę zwolnioną z pracy w grudniu 2008 roku, samotnie wychowującą troje nastolatków, przebiła sprzedaż innych publikacji tego typu z ostatnich lat.
Jaka jest tajemnicą sukcesu Gill Holcombe? Angielscy krytycy nie mają wątpliwości: ofertę dopasowała do czasów finansowego kryzysu, proponując potrawy proste, tanie i pożywne, a tym samym "wstrzeliła się" w rynkowe zapotrzebowanie.
Książka Holcombe pt. "Jak wykarmić całą rodzinę zdrowo i różnorodnie, dysponując niewielką sumą pieniędzy, nie mając czasu w nadmiarze, posiadając niewielką kuchnię z trzema patelniami, bez żadnych fantazyjnych gadżetów z wyjątkiem wyciskacza czosnku" zawiera zdrowe przepisy, głównie na mięso duszone z cebulą i ziemniakami, kiełbaski zapiekane w cieście i mięso mielone z ziemniakami.
Sukces książki 42-letnia autorka tłumaczy tym, że czytelnicy potrafią wyobrazić sobie samych siebie w jej położeniu. Wydawca Hodder & Stoughton już zamówił u niej dwie dalsze książki na ten temat.