Zupa pomidorowa to pyszny i zdrowy posiłek. Warto wiedzieć, jak przygotować smaczne pomidory na zupę. Można je potem długo przechowywać i skorzystać z nich, kiedy pomidory są drogie. Taka zupa jest dużo smaczniejsza, niż z koncentratu.
>>> Więcej przepisów na pyszne przetwory
Sposób przygotowania: Nieduże, jędrne pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki, przesypać solą i odstawić na kilka godzin, żeby puściły sok. Następnie pomidory razem z sokiem przełożyć do słojów. Pasteryzować 25 minut w temperaturze 100 st. C.