Instytut Żywności i Żywienia opublikował nową piramidę żywienia! Wraz ze wzrostem świadomości, zmienił się pogląd na zdrowe odżywianie. Na dole piramidy nie ma już węglowodanów w postaci pieczywa, makaronów czy kasz. Teraz znajdują się... aktowności fizyczne! Następnie znalazły się owoce i warzywa, a dopiero potem pieczywo, makarony i kasze. Nabiał jest nieco wyżej, a na samym końcu mamy mięso i tłuszcze! - Nowa piramida wraz z 10 zasadami i opisem jest najprostszym, krótkim i zwięzłym sposobem wyrażenia zasad prawidłowego żywienia. Wiedza o żywności, żywieniu oraz ich wpływie na zdrowie człowieka jest dziś ogromna, podlega też stałej ewolucji i zmianom. Dlatego również nasza piramida co pewien czas poddawana jest pewnym modyfikacjom. Aktualna piramida jest m.in. odpowiedzią na zalecenia WHO, a jej myśl przewodnią można ująć tak: mniej cukru, soli i tłuszczu, więcej błonnika - powiedział prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia. Co sądzicie o nowej piramidzie?
Zobacz: SZOK! Fruktoza prowadzi do otyłości?!
Przeczytaj też: Te produkty spożywcze ZMNIEJSZAJĄ apetyt!