Przepis na dżem z CZEREŚNI. To nic trudnego!

ask.

2014-07-18 15:05

Powoli kończy się sezon na czereśnie, więc smakoszy tych pysznych owoców zachęcamy do zrobienia dżemu. Dzięki temu będziecie mogli cieszyć się smakiem czereśni nawet zimą. Mamy prosty i sprawdzony przepis - wypróbuj!

Najnowsze z działu

A gdybyście tak tej zimy wspólnie zanurzyli się w magii… immersji?

Tego jeszcze nie było

Odkryłam sposób, jak mieć dostęp do wszystkich filmów świątecznych na Netflixie! Tajne kody, dzięki którym oglądam najlepsze filmy świąteczne dostępne na Netflixie

Potrawy bożonarodzeniowe

Święta bez marnowania żywności. Jak przechowywać i wykorzystać świąteczne smakołyki?

Porządki

Dodaj dwie łyżeczki do wody i umyj szybę kominkową. Prosty sposób na to, jak wyczyścić szybę z sadzy

Boże Narodzenie 2024

Najpiękniejsze życzenia świąteczne. Wyślij je bliskim 24 grudnia, a dadzą im więcej radości niż prezenty. Życzenia bożonarodzeniowe

Z podanego poniżej przepisu przygotujesz 10 słoików dźemu z czereśni.

SKŁADNIKI:

- 5 kg słodkich czereśni

- około 1 kg cukru

- żelfix (można też smażyć tradycyjnie bez żelfixu, ale będzie to trwało dłużej)

- do smaku: szczypta cynamonu lub odrobina startego imbiru

PRZYGOTOWANIE:

1. Czereśnie umyj u wydryluj. Wrzuć owoce do dużego garnka, zasyp cukrem i zostaw na kilka godzin, żeby wypuściły sok.

2. Po kilku godiznach owoce i cukier wymieszaj i postaw na średnim ogniu. Zagotuj i zdejmij pianę z garnka. Smaż owoce na małym ogniu aż odparuje z nich sok i dżem zgęstnieje.

3. W trakcie zmażenia odstaw na chwilę garnek z ognia i ostudź masę. Powtórz to 2-3 razy.

4. Kiedy dżem zgęstnieje, przełóż go do przygotowanych słoików, mocno zakręć i postaw słoiki do góry dnem.

5. Jeśli chcesz, żeby dżem zachował ładniejszy kolor, owoce smaż krócej. Ale pamiętaj, potem musisz zapasteryzować dżem.

ZAPISZ SIĘ: Codziennie wiadomości Super Expressu na e-mail