Przepisy na potrawy z grilla: Karkówka piwna

2011-05-23 9:00

Sezon grillowy w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy na grillowane potrawy. Powiemy jak przyrządzić piwną kakrówkę. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt takiej uczty. Już we wtorek, 24.05, w Super Expressie zbiór najlepszych polskich i światowych przepisów na grilla.

Najnowsze z działu

A gdybyście tak tej zimy wspólnie zanurzyli się w magii… immersji?

Tego jeszcze nie było

Odkryłam sposób, jak mieć dostęp do wszystkich filmów świątecznych na Netflixie! Tajne kody, dzięki którym oglądam najlepsze filmy świąteczne dostępne na Netflixie

Potrawy bożonarodzeniowe

Święta bez marnowania żywności. Jak przechowywać i wykorzystać świąteczne smakołyki?

Porządki

Dodaj dwie łyżeczki do wody i umyj szybę kominkową. Prosty sposób na to, jak wyczyścić szybę z sadzy

Boże Narodzenie 2024

Najpiękniejsze życzenia świąteczne. Wyślij je bliskim 24 grudnia, a dadzą im więcej radości niż prezenty. Życzenia bożonarodzeniowe

Karkówka piwna
Koszt: 26 zł

Składniki: 1 kg karkówki, 1 l piwa ciemnego, 1 marchew, 1 pietruszka, 1 seler, 1-2 pory, 1 paczka ziela angielskiego, 1 paczka liści laurowych, 1 główka czosnku, 1 kg cebuli, sól, pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia: Warzywa po oskrobaniu i umyciu drobno siekamy. Łączymy z piwem, posiekaną główką czosnku, cebulą pokrojoną w piórka i przyprawami. Tak otrzymaną zaprawą obkładamy mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny. Karkówkę wyjmujemy z marynaty, lekko osuszamy i obracając rumienimy na mocno rozgrzanym grillu. Przekładamy na arkusz folii aluminiowej, obkładamy też lekko przesmażonymi wcześniej warzywami z marynaty i szczelnie zawijamy.
Kładziemy na mocno rozgrzany ruszt i dopiekamy mięso przez 20-25 minut.

Już we wtorek, 24.05, w Super Expressie zbiór najlepszych polskich i światowych przepisów na grilla!