Przepisy na potrawy z grilla: Karkówka piwna

2011-05-23 9:00

Sezon grillowy w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy na grillowane potrawy. Powiemy jak przyrządzić piwną kakrówkę. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt takiej uczty. Już we wtorek, 24.05, w Super Expressie zbiór najlepszych polskich i światowych przepisów na grilla.

Najnowsze z działu

Mniej stresu w podróży

Odwołany lot nie będzie już problemem. Kiwi.com da Ci pieniądze na dalszą podróż. Jak to działa?

Sposób na pranie

Wystarczą 2 lyżki a białe skarpety będą jak nowe. Dopierze zabrudzenia na piętach oraz żółte plamy. Skarpetki będa śnieżnobiałe. Jak prać skarpetki?

Zapomnij o żelazku

Wrzucam 5 kostek do suszarki i już nie muszę prasować ubrań. Po wyjęciu są suche i bez zagnieceń, a żelazko stoi w kącie od miesięcy. Pranie rzeczy bez prasowania

Boże Narodzenie 2024

Nie tylko grudnik i gwiazda betlejemska. Te kwiaty i rośliny ozdobią dom na Boże Narodzenie. Ozdoby, które wprowadzą świąteczną atmosferę

Domowe triki na porządek

Wetrzyj w fugi na podłodze, a wyżre brud bez szorowania. Znowu będą perfekcyjnie białe i czyste. Czyszczenie fug podłogowych

Karkówka piwna
Koszt: 26 zł

Składniki: 1 kg karkówki, 1 l piwa ciemnego, 1 marchew, 1 pietruszka, 1 seler, 1-2 pory, 1 paczka ziela angielskiego, 1 paczka liści laurowych, 1 główka czosnku, 1 kg cebuli, sól, pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia: Warzywa po oskrobaniu i umyciu drobno siekamy. Łączymy z piwem, posiekaną główką czosnku, cebulą pokrojoną w piórka i przyprawami. Tak otrzymaną zaprawą obkładamy mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny. Karkówkę wyjmujemy z marynaty, lekko osuszamy i obracając rumienimy na mocno rozgrzanym grillu. Przekładamy na arkusz folii aluminiowej, obkładamy też lekko przesmażonymi wcześniej warzywami z marynaty i szczelnie zawijamy.
Kładziemy na mocno rozgrzany ruszt i dopiekamy mięso przez 20-25 minut.

Już we wtorek, 24.05, w Super Expressie zbiór najlepszych polskich i światowych przepisów na grilla!