TV
Pogoda
Wideo
Szaszłyki wieprzowe ze śliwkami
Koszt: 19 zł
Składniki: 40 dag polędwiczek wieprzowych lub schabu, żółty ser w plasterkach, śliwki suszone (najlepiej 2 na każdy szaszłyk), 10 dag wędzonego boczku w plasterkach, 1/2 czerwonej papryki, 3 łyżki oleju, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach, sól.
Przygotowanie: Olej pomieszać z sokiem cytryny i przyprawami. Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w plastry grubości ok. 1 cm. Tak przygotowane wsadzić do marynaty na co najmniej godzinę. Paprykę pokroić w kawałki. Śliwki owinąć boczkiem - pół plasterka na jedną śliwkę. Mięso wyjąć z marynaty i rozłożyć na desce. Na wierzchu każdego kawałka ułożyć przycięty odpowiednio plasterek żółtego sera tak, aby nie wystawał poza mięso. Zrolować razem i nadziewać na szpikulce przekładając owiniętą w boczek śliwką i kawałkiem papryki.
Już we wtorek, 24.05, w Super Expressie zbiór najlepszych polskich i światowych przepisów na grilla!
Podcasty
Playlisty tematyczne
