Przepisy na przetwory: Domowy szampan

2011-10-03 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny domowy szampan. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki szampana.

Najnowsze z działu

Odkryj smak #SecretBurgera od MAX Premium Burgers!

Czysty dom

Już tylko 1 tabletka dodana do ciepłej wody wyczyści całą podłogę w mieszkaniu. Parkiet będzie niczym świeżo wypastowany, bez smug i zacieków

Sprytny sposób

Wcieram w szyby samochodu jesienią i nigdy nie parują. Ten męski kosmetyk odpycha wilgoć. Sposób na zaparowane szyby w aucie

Pielęgnacja roślin doniczkowych

Wystarczy 1 łyżka na miesiąc, aby monstera rosła jak szalona. Zalewam wrzątkiem i podlewam roślinę. Domowa odżywka do monstery

Super Porady cz. 1. Zdrowie seniora jesienią. 6 ważnych zasad. Jak dbać o zdrowie fizyczne i psychiczne?

Domowy szampan
Koszt: 22 zł

Składniki: 0,65 litra białego wytrawnego wina, 50 ml syropu cukrowego, drożdże (Champagne, Sauternes)

Sposób przygotowania: Do butelki szampanówki o poj. 0.75 l napełnionej winem wytrawnym o mocy ok. 10 – 11 proc. obj. alkoholu dodać syrop cukrowy i 25 ml matki drożdżowej, przygotowanej jak do fermentacji zwykłego wina i przecedzonej przez watę. Butelki dobrze zakorkować i zabezpieczyć korki drutem. Następnie przenieść je do ciepłego (18-20 st. C.) pomieszczenia na okres fermentacji. Po 2-3 tygodniach butelki z winem schować do chłodziarki. Tak zrobione wino musujące można pić mniej więcej po 2-4 tygodniach.