Dynia marynowana na słodko
Koszt: 5 zł
Składniki: 2 kilogramy dyni
Zalewa: pół kilograma cukru, 1/4 szklanki octu 10 proc., 4 szklanki wody, kilkanaście goździków
Sposób przygotowania: Umytą dynię obrać, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę. Zanurzyć ją na sitku do wrzącej wody, odsączyć i wsypać do słoików. Ugotować zalewę z goździkami i octem. Gorącą zalać dynię i pasteryzować 15—20 min. w temperaturze 85 stopni C.