Przepisy na przetwory: Dynia marynowana z przyprawami

2011-09-05 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną dynię marynowaną z przyprawami. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika dynii marynowanej z przyprawami.

Najnowsze z działu

Przepisy na święta

Pierniczki krakowskie, które zachwycają smakiem. Prosty przepis od mistrzyni kuchni polskiej

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Dynia marynowana z przyprawami
Koszt: 9 zł

Składniki: 3 kilogramy dyni
Zalewa: 2 litry wody, 3 szklanki octu 6 proc., 9 dag soli, 18 g ziela angielskiego, 18 g goździków, 12 listków laurowych i kilka listków innych przypraw (kolendry, estragonu, rozmarynu, tymianku)

Sposób przygotowania: Umytą dynię obrać, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę. Zanurzyć ją na sitku do wrzącej wody na 4-5 minut (lub po prostu obgotować i odcedzić), odsączyć i wsypać do słoików. Zalać przegotowaną i wrzącą zaprawą. Pasteryzować 15-20 minut w temperaturze 85 st. C.