Przepisy na przetwory: Dynia pasteryzowana na słodko

2011-09-08 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną dynię pasteryzowaną na słodko. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika dyni.

Najnowsze z działu

Zapomnij o żelazku

Wrzucam 5 kostek do suszarki i już nie muszę prasować ubrań. Po wyjęciu są suche i bez zagnieceń, a żelazko stoi w kącie od miesięcy. Pranie rzeczy bez prasowania

Boże Narodzenie 2024

Nie tylko grudnik i gwiazda betlejemska. Te kwiaty i rośliny ozdobią dom na Boże Narodzenie. Ozdoby, które wprowadzą świąteczną atmosferę

Domowe triki na porządek

Wetrzyj w fugi na podłodze, a wyżre brud bez szorowania. Znowu będą perfekcyjnie białe i czyste. Czyszczenie fug podłogowych

Pielęgnacja roślin doniczkowych

Wystarczy 1 łyżeczka, aby sansewieria wypuszczała liść za liściem. Podlej raz w miesiącu, a będzie rosła jak szalona. Domowy nawóz do sansewierii

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz kabinę prysznicową tym, a osady i kamień przestaną sie osadzać. Szyba będzie idealnie czysta jak u teściowej. Czyszczenie kabiny prysznicowej

Dynia pasteryzowana na słodko
Koszt: 6 zł

Składniki: 1 kg dyni, 0,5 litra wody, 1,2 kg cukru, 10 g kwasku cytrynowego, cynamon, goździki, pieprz ziarnisty, ziele angielskie

Sposób przygotowania: Umytą dynię obrać, odrzucając włóknistą tkankę z pestkami. Pokroić i wrzucić do wrzątku na 2–3 minuty, aby trochę zmiękła. Odcedzić i przepłukać zimną wodą. Do słoików włożyć po trochu aromatycznych przypraw i wsypać dynię. Ugotować zalewę z wody, cukru i kwasku cytrynowego, a następnie gorącą zalać dynię w słoikach. Zamknąć i pasteryzować 20 min w temperaturze 85 st. C (nadaje się do deserów i potraw z mleka).