Przepisy na przetwory: Konfitura z moreli i jabłek

2011-09-02 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną konfiturę z moreli i jabłek. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika konfitury.

Najnowsze z działu

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz kabinę prysznicową tym, a osady i kamień przestaną sie osadzać. Szyba będzie idealnie czysta jak u teściowej. Czyszczenie kabiny prysznicowej

Kwiaty doniczkowe

Wystarczą już 4 kostki, a marniejący storczyk odbije. Liście znów się zazielenią i obsypie pąkami. Pielegnacja stroczyka

Ezoteryka

Często Ci się to przytrafia? Jesteś wyjątkową osobą, to znaki od Anioła Stróża. Co oznaczają?

Kwiaty doniczkowe

Kupuję w aptece i podlewam kroton. Wystarczą dwie tabletki raz w miesiącu. Kroton rośnie jak szalony

Czysty dom

Wystarczy 5 kropel dodanych do plynu do szyb, a okna bedą przejrzyście czyste. Bez smug oraz zacieków. Mycie okine

Konfitura z moreli i jabłek
Koszt: ok. 13 zł

Składniki: 1,5 kg moreli, 3 kg kwaśnych jabłek, 2,5 kg cukru, laska wanilii

Sposób przygotowania: Morele sparzyć, zdjąć skórkę przekroić na pół i wypestkować. Zasypać je cukrem i odstawić na 8-10 godzin. Wraz z sokiem podgrzewać morele i nie mieszając, tylko wstrząsnąć od czasu do czasu rondlem, podgrzewać do wrzenia. Powtórzyć te czynności jeszcze trzykrotnie. Morele osączyć na sitku, a sok zlać do gorących słoików, zamknąć. Jabłka pokroić razem ze skórką i pestkami, zalać wodą, tak aby je do połowy przykryła, rozgotować, przełożyć do woreczka z gazy i osączyć płyn. Dodać do niego pozostały cukier podgrzewać, licząc od zawrzenia, przez 30 min. Włożyć osączone morele i rozerwaną laskę wanilii. Chwilę jeszcze razem pogotować. Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i zamknąć.