Likier mleczny
Koszt: 46 zł
Składniki: 5 żółtek, 1,5 szklanki mleka, 25 dag cukru, szklanka spirytusu 95 proc., szklanka rumu, brandy lub whisky, pół laski wanilii lub mały cukier waniliowy
Sposób przygotowania: Mleko zagotować i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i posiekaną wanilią, natępnie miksując rozprowadzić z mlekiem i zmieszać z rumem. Do całości powoli dolewać spirytus. Przelać do gąsiorka lub dużego słoja i szczelnie zamknąć. Dokładnie wymieszać silnie potrząsając. Odstawić na co najmniej 4 miesiące.