Przepisy na przetwory: Likier różany

2011-09-05 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny likier różany. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki likieru różanego.

Najnowsze z działu

Kwiaty doniczkowe

Wystarczy pół szklanki, a gwiazda betlejemska obsypie czerwonymi kwiatami. Przestanie marnieć i gubić liście. Domowa odżywka do gwiazdy betlejemskiej

Wyjatkowa współpraca Staropolanki

Jesienne prace w ogrodzie

Wystarczy 1 wiadro, a tuje w Twoim ogrodzie wiosną będą idealnie gęste i zielone! Zbliża sie ważny termin, po którym tuje zaczną marnieć. Jak zimowe tuje?

Czysty dom

Wystarczy,że wsypiesz to do wanny i zalejesz wodą. Zacieki z mydła i wytrącający się kamień spłyną do odpływu. Sposób na czyszczennie wanny

Płatność eKartą prezentową Empiku teraz również w salonach stacjonarnych

Likier różany
Koszt: 87 zł

Składniki: 1 kg owoców dzikiej róży, skórka z dwóch pomarańczy, kawałek cynamonu, 5 szklanek winiaku, 1 szklanka spirytusu, 2 szklanki płynnego miodu, 1 szklanka wody.

Sposób przygotowania: Owoce dzikiej róży umyć, osuszyć, usunąć z nich pestki, pokroić. Razem z cieniutko pokrojoną skórką pomarańczy i pokruszonym cynamonem wrzucić do słoja, zalać winiakiem i spirytusem. Szczelnie zakryć, zostawić na słońcu na 2 tygodnie, codziennie potrząsając słojem. Po tym czasie zagotować syrop z miodu i wody, odszumować, lekko przestudzić. Alkohol ze słoja przecedzić i połączyć z syropem. Wymieszać, zostawić na 2-3 dni, po czym przefiltrować przez filtr do kawy. Rozlać do butelek i wynieść w ciemne miejsce na co najmniej 4 miesiące.