Przepisy na przetwory: Likier z zielonych orzechów włoskich

2011-09-13 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny likier z zielonych orzechów włoskich. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki likieru.

Najnowsze z działu

A gdybyście tak tej zimy wspólnie zanurzyli się w magii… immersji?

Tego jeszcze nie było

Odkryłam sposób, jak mieć dostęp do wszystkich filmów świątecznych na Netflixie! Tajne kody, dzięki którym oglądam najlepsze filmy świąteczne dostępne na Netflixie

Potrawy bożonarodzeniowe

Święta bez marnowania żywności. Jak przechowywać i wykorzystać świąteczne smakołyki?

Porządki

Dodaj dwie łyżeczki do wody i umyj szybę kominkową. Prosty sposób na to, jak wyczyścić szybę z sadzy

Boże Narodzenie 2024

Najpiękniejsze życzenia świąteczne. Wyślij je bliskim 24 grudnia, a dadzą im więcej radości niż prezenty. Życzenia bożonarodzeniowe

Likier z zielonych orzechów włoskich
Koszt: 92 zł

Składniki: 0,5 kg zielonych orzechów włoskich (trzeba je zebrać gdy łupiny są jeszcze miękkie), 1 litr spirytusu, 0,5 kg cukru, 2 szklanki wody, 3 gorzkie migdały, 12 goździków, laska cynamonu

Sposób przygotowania: Spirytus wymieszać z jedną szklanką wody. Orzechy grubo pokroić lub rozgnieść i wrzucić do słoja wraz z cynamonem, migdałami i goździkami. Zalać przygotowanym spirytusem, zamknąć i odstawić na 3 tygodnie, codziennie potrząsając słojem. Następnie zlać alkohol i przefiltrować przez filtr do kawy. Zagotować syrop z cukru i szklanki wody. Zdjąć z ognia i ostrożnie wlać do syropu przefiltrowany alkohol. Zostawić pod przykryciem do ostygnięcia, przefiltrować jeszcze raz i rozlać do butelek. Odstawić w ciemne miejsce przynajmniej na rok.