Marynowany seler
Koszt: 7 zł
Składniki: 2 kg selera
Zalewa: 3 szklanki wody, szklanka octu 10 proc., 2 łyżki cukru, kilka goździków, kawałek cynamonu, sól
Sposób przygotowania: Selery pokroić w słupki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zagotować go w wodzie z łyżką soli i octu. Odsączyć i włożyć do słoiczków. Przygotować gorącą zalewę z wody, octu, cukru, goździków i cynamonu. Zalać nią selery w słoiczkach, zakręcić i pasteryzować 20-25 minut.