Przepisy na przetwory: Nalewka żmudzka

2014-07-05 14:24

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną nalewkę żmudzką. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej buteleczki nalewki żmudzkiej.

Najnowsze z działu

Domowe kadzidła

Jesienią rozpalam to w domu, a wszyscy domownicy czują się lepiej. Naturalne kadzidło, które pomoże na wiele dolegliwości. Palenie liści laurowych

Czysty dom

Wystarczy 1 łyżka a wyczyścisz wszystkie fugi w łazience. Domowy środek usunie z nich zabrudzenia oraz pleśń. Czyszczenie fug z pleśni

Kwiaty doniczkowe

Tak podlewany storczyk pokaże, na co stać. Kwiaty będą tak bujne, że będziesz potrzebować podpórki. Domowa odżywka do storczyka

Odkryj smak #SecretBurgera od MAX Premium Burgers!

Czysty dom

Już tylko 1 tabletka dodana do ciepłej wody wyczyści całą podłogę w mieszkaniu. Parkiet będzie niczym świeżo wypastowany, bez smug i zacieków

Nalewka żmudzka
Koszt: 92 zł

Składniki: 50 dag suszonych śliwek bez pestek, 1 litr spirytusu, 5 szklanek przegotowanej wody, 1 łyżka suszonej ruty (można kupić w aptekach), 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania: Śliwki umyć, wrzucić do dużego słoja, zalać spirytusem, przykryć podwójnie złożoną gazą. Pozostawić na 4-5 dni w temperaturze pokojowej. Następnie zlać nalew i przecedzić go przez gęste sito. Do rondelka wsypać rutę, wlać szklankę wrzącej wody, przykryć i zostawić na płytce na maleńkim ogniu na 10-15 minut. Napar przecedzić, dodać cukier, pozostałą wodę oraz sok z cytryny, przelać do dużego rondla. Zagotować, zdjąć z ognia. Do gorącego naparu wlać przecedzony śliwkowy spirytus, wymieszać, ostudzić, przelać do butelek. Szczelnie zamknąć i wynieść nalewki w chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy.