Przepisy na przetwory: Oliwa aromatyzowana

2011-09-24 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną oliwę aromatyzowaną. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki aromatyzowanej oliwy.

Najnowsze z działu

Wyjatkowa współpraca Staropolanki

Jesienne prace w ogrodzie

Wystarczy 1 wiadro, a tuje w Twoim ogrodzie wiosną będą idealnie gęste i zielone! Zbliża sie ważny termin, po którym tuje zaczną marnieć. Jak zimowe tuje?

Czysty dom

Wystarczy,że wsypiesz to do wanny i zalejesz wodą. Zacieki z mydła i wytrącający się kamień spłyną do odpływu. Sposób na czyszczennie wanny

Płatność eKartą prezentową Empiku teraz również w salonach stacjonarnych

Czysta kuchnia

Wetrzyj w płytę indukcyjną, a będzie jak nowa. Znikną plamy i będzie lśnić niczym diament. Czyszczenie płyty indukcyjnej

Oliwa aromatyzowana
Koszt: 13 zł

Składniki: 250 ml oliwy z oliwek extra vergine (najlepiej z pierwszego tłoczenia na zimno), 2 ząbki obranego czosnku, kilka gałązek świeżego rozmarynu, 2-3 suszone pomidory. Można też dodać inne przyprawy: bazylia, oregano, tymianek, majeranek, papryczki chili, imbir, listek laurowy, pieprz kolorowy.

Sposób przygotowania: Oliwę wlać do czystej, wyparzonej szklanej butelki. Włożyć przygotowane (oczyszczone i osuszone) zioła i przyprawy. Szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na 2-3 tygodnie. Po tym czasie oliwę przecedzić, pozbywając się zanurzonych dodatków (jeśli użyliśmy ziół suszonych, można je zostawić). Przechowywać w ciemnym miejscu.