Przepisy na przetwory: Papryka marynowana II

2011-09-17 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną paprykę marynowaną. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika marynowanej papryki.

Papryka marynowana II
Koszt: 7 zł

Składniki: 1,5 kg papryki, garść liści laurowych, łyżeczka ziaren gorczycy, po kilkanaście ziaren pieprzu i ziela angielskiego, pół szklanki oliwy
Zalewa: 5 szklanek wody, 1 szklanka octu 10 proc., 1 łyżka soli

Sposób przygotowania: Paprykę umyć, wyrzucić gniazda nasienne, pociąć na ósemki. Zagotować zalewę. Paprykę ułożyć ciasno w słoikach, do każdego wrzucić przyprawy – szczyptę ziaren gorczycy, listek laurowy, 3 ziarnka pieprzu, ziele angielskie. Wlać łyżkę oliwy. Słoiki zamknąć, pasteryzować 15 min.

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki

Nasi Partnerzy polecają