Przepisy na przetwory: Papryka pasteryzowana

2011-09-13 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną paprykę pasteryzowaną. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika pasteryzowanej papryki.

Najnowsze z działu

Kwiaty doniczkowe

Wystarczy, że podleje tym grudnik, gdy zaczyna marnieć. Momentalnie liście robią się zielone, a grudnik wypuszcza nowe pąki. Jak dbać o grudnik?

Domowe kadzidła

Jesienią rozpalam to w domu, a wszyscy domownicy czują się lepiej. Naturalne kadzidło, które pomoże na wiele dolegliwości. Palenie liści laurowych

Czysty dom

Wystarczy 1 łyżka a wyczyścisz wszystkie fugi w łazience. Domowy środek usunie z nich zabrudzenia oraz pleśń. Czyszczenie fug z pleśni

Kwiaty doniczkowe

Tak podlewany storczyk pokaże, na co stać. Kwiaty będą tak bujne, że będziesz potrzebować podpórki. Domowa odżywka do storczyka

Odkryj smak #SecretBurgera od MAX Premium Burgers!

Papryka pasteryzowana
Koszt: 6 zł

Składniki: 1 kg czerwonej papryki, główka czosnku, łyżeczka nasion gorczycy, 5-6 ziaren ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe, 4 łyżki oleju, sok z 1 cytryny, sól

Sposób przygotowania: Paprykę umyć, wyrzucić gniazda nasienne. Strąki włożyć do wrzącej, osolonej wody. Gotować przez 5 minut, odcedzić. Pozostawić kilka minut pod przykryciem, obrać ze skórki i ułożyć w słoikach, przekładając obranym czosnkiem. Do 2 szklanek wywaru z papryki dodać gorczycę, ziele angielskie, listki laurowe, sok z cytryny. Zagotować. Paprykę zalać gorącym płynem, na wierzch nalać trochę oleju. Słoiki pasteryzować przez 30 minut w temperaturze 90 stopni. C.