Przepisy na przetwory: Pigwówka babci Basi z Ostrowca

2011-09-02 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną pigwówkę babci Basi z Ostrowca. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej buteleczki pigwówki.

Najnowsze z działu

Przepisy na święta

Pierniczki krakowskie, które zachwycają smakiem. Prosty przepis od mistrzyni kuchni polskiej

Pranie w pralce

Wystarczy 10 kropli, aby ciemne pranie pięknie pachniało. Ubrania otuli zapach na wiele dni. Sposób na pachnące pranie

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz tym brudny okap, a tłuszcz i zacieki znikną. Powierzchnia zalśni czystością jak podczas nowości. "Koreański" sposób na czyszczenie okapu

Kwiaty doniczkowe

Przez to grudnik gubi liście i może całkowicie zmarnieć. Wystarczy ta jedna zmiana w Twoim podlewaniu, a grudnik znów się zazieleni i obsypie kwiatami

Porządki kuchenne

Posyp brudny ruszt z kuchenki i zalej wrzątkiem. Przypalony brud i tłuszcz znikną bez szorowania. Czyszczenie rusztu kuchenki gazowej

Pigwówka babci Basi z Ostrowca
Koszt: 72 zł

Składniki: 2 kg dojrzałych owoców pigwy, 1 kg cukru, 0,5 litra wódki 40 proc., 0,5 litra spirytusu

Sposób przygotowania: Umyte owoce razem ze skórką zetrzeć na tarce jarzynowej. Włożyć do słoja, zasypać cukrem i przykryć pergaminem. Po tygodniu wlać spirytus i przez miesiąc macerować owoce. Przecedzić przez filtr do kawy i wymieszać z wódką. Pigwówkę wlać do czystych butelek. Zakorkować i przechowywać w ciemnym miejscu przez dwa miesiące.