Przepisy na przetwory: Sałatka z buraków

2011-09-21 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną sałatkę z buraków. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika sałatki z buraków.

Sałatka z buraków
Koszt: 10 zł

Składniki: 3 kg buraków, 2 papryki, 4 cebule, 1,5 szklanki cukru, 1,5 szklanki octu, 2 szklanki wody, 2 łyżki soli

Sposób przygotowania: Zagotować wodę z cukrem, solą i octem. Do gotującej się zalewy włożyć pokrojoną w paski i kostkę paprykę i cebulę, gotować 10 minut. Dodać starte na grubej tarce burakami i jeszcze chwilę trzymać na ogniu. Włożyć do słoików i pasteryzować 20 minut w temperaturze 100 st. C.

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki